Bagaimana Cara Membuat Lezat Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saos Padang dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kepiting Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Kamu perlu of kepiting.
2. Ini of bawang bombai iris.
3. Kamu perlu of daun jeruk.
4. Siapkan of saos tomat.
5. Siapkan of saos sambal.
6. Siapkan of daun bawang iris.
7. Kamu perlu of Gula.
8. Kamu perlu of Garam.
9. Ini of Penyedap rasa.
10. Ini of air.
11. Ini of Bumbu halus :.
12. Siapkan of bawang merah.
13. Ini of bawang putih.
14. Ini of cabai rawit.
15. Siapkan of cabai merah.
16. Kamu perlu of kemiri.
17. Ini of jahe.

Kepiting Saos Padang langkah demi langkah

1. Bersihkan kepiting. Kalau saya pilih kepiting hidup lalu saya siangin sendiri kepitingnya dengan cara tusuk cangkang badannya pakai pisau lalu diamkan sampai mati. (Agak sadis sih, tapi saya suka ikan yang fresh). Setelah mati saya sikat badan dan seluruh tubuhnya untuk hilangkan lumut2 yang nempel dibadannya lalu saya bilas air keran. Setelah itu saya balurkan jeruk nipis untuk hilangkan amisnya dan diamkan beberapa saat..
2. Ulek bahan bumbu halus, lalu tumis bawang bombay dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai dan daun jeruk dan tumis sampai harum..
3. Masukkan kepiting lalu tambahkan 2 gelas air. Masak sampai air agak menyusut. Atur rasa dengan tambahkan saos tomat, saos sambal, garam, gula, dan penyedap rasa dan terakhir taburi potongan daun bawang..
4. And this is it.... Kepiting Saos Padang 😊😊.