Cara Memasak Rahasia Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang dengan 17 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kepiting Saus Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Kamu perlu of kepiting berukuran sedang dan masih segar.
2. Siapkan of saus tiram.
3. Siapkan of daun jeruk.
4. Kamu perlu of sereh.
5. Ini of kaldu bubuk.
6. Kamu perlu of gula pasir.
7. Kamu perlu of Kecap.
8. Siapkan of Air.
9. Ini of Bumbu yg dihaluskan :.
10. Ini of Cabe merah dan cabe rawit.
11. Kamu perlu of tomat berukuran sedang.
12. Ini of jahe.
13. Siapkan of kunyit.
14. Kamu perlu of bawang merah.
15. Ini of bawang putih.
16. Ini of Merica.
17. Siapkan of Garam.

Kepiting Saus Padang instruksi

1. Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang hendak diolah. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan dengan merebusnya hingga berubah warna menjadi terlihat sedikit oranye. Rebus kepiting dengan 1 bh jeruk yg di belah menjadi 2 jika takut kepiting yg diolah masih berbau amis..
2. Setelah dirasa matang kemudian angkat. Dan Sisihkan..
3. Haluskan bahan bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan..
4. Setelah panas. Lanjutkan dengan memasukan bumbu halus dan beberapa bahan lain seperti daun jeruk dan sereh. tumis hingga harum. Kemudian tambahkan sedikit air, kecap dan saus tiram..
5. Ambil kepiting dan masukkan kedalam wajan aduk sampe rata..
6. Lanjutkan memasak masakan anda hingga semua bumbu menyerap ke dalam kepiting dan kuah terlihat mengental..
7. Setelah dirasa matang dan kuah mengental, anda bisa mengangkat masakan dan menyajikannya di atas piring saji..