Udang bakar saos padang. Masukkan udang yang sudah direbus sebelumnya ke dalam wajan masaknya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata. Aduk lagi sebentar sampai bumbu meresap ke dalam daging udang saos padang nya.
Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak dan lezat kali ini sehingga walau mudah dan. Kebetulan suka udang dan suka pedas makanya muncul ide buat udang saos padang extra pedas Ensus. Saya selalu senang kalau masakan yg saya buat habis. Kamu dapat membuat Udang bakar saos padang dengan 20 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Udang bakar saos padang.
Bahan dan Bumbu Udang bakar saos padang
- Kamu perlu 1/2 kg of udang ukuran besar.
- Siapkan Tusuk of sate.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Ini 30 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
- Kamu perlu 3 butir of kemiri sangrai.
- Kamu perlu 2 cm of kunyit sangrai.
- Siapkan of Bumbu pelengkap :.
- Ini 5 cm of jahe geprek.
- Kamu perlu 2 sdm of kecap manis.
- Ini 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 3 sdm of saos sambal.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Ini 3 of lmb daun jeruk.
- Ini 1 of lmb daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas of sereh geprek.
- Kamu perlu of Garam.
- Siapkan of Gula.
Kali saya masak udangnya saya mix dengan brokoli, rasa brokoli ini crunchy banget. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya.. Cooking Prawn with Indonesian Padang Sauce Recipe. Lihat juga resep Udang bakar saos kemiri. endol pisal enak lainnya!
Udang bakar saos padang langkah demi langkah
- Cuci bersih udang.
- Haluskan bumbu, dan tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum.
- Masukkan udang, tumis sebentar sampai bumbu merasuk.
- Matikan kompor, tunggu udang agak dingin lalu susun di tusukan sate.
- Bakar udang, olesi dg bumbu tadi jangan lupa di bolak balik agar matang sempurna, oleskan sampai bumbu menempel pada badan udang.
- Jika sudah matang, angkat dan beri sisa bumbu di atasnya..
Cara memasak udang saus padang : Udang anda bersihkan hingga bersih, lalu masak air dalam panci dan masukan udang kedalam panci, rebus udang hingga matang. Lalu sediakan wajan untuk mengggoreng, masukan margarine dan panaskan tambahkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih, tumis hingga matang dan harum baunya. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Sebab ketika terlalu lama dimasak, udang justru akan menjadi liat.