Kepiting Saus Padang pedesss.
Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang pedesss dengan 24 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kepiting Saus Padang pedesss.
Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang pedesss
- Siapkan of Bahan utama.
- Siapkan of kepiting.
- Kamu perlu of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Kamu perlu of kunyit.
- Kamu perlu of cabe keriting merah.
- Kamu perlu of cave rawit merah (boleh dikurangi kalau mau pedassnya level sedang,tinggal disesuaikan).
- Kamu perlu of Kemiri bulat.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan of Bumbu Pelengkap.
- Ini of Daun Salam.
- Ini of Daun jeruk, buang tulang.
- Kamu perlu of Daun bawang,iris.
- Ini of bawang Bombay,iris.
- Ini of telur (kocok lepas).
- Ini of saus sambal.
- Kamu perlu of saus tiram.
- Siapkan of said Tomat.
- Ini of air jeruk nipis.
- Kamu perlu of air / air Kaldu rebusan kepiting.
- Ini of Lada bubuk.
- Kamu perlu of Kaldu jamur.
- Siapkan of Garam,gula.
Kepiting Saus Padang pedesss instruksi
- Bersihkan kepiting, rebus dengan jahe Dan garam kurang lebih 10 menit.
- Cuci bersih bahan tambahan Dan iris2, sisihkan. Blender bumbu halus.
- Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, Daun jeruk, Daun Salam, tumis sampai bumbu wangi.
- Masukkan Kaldu jamur, Garam, gula, Lada, saus tiram,saus sambal,saus Tomat, aduk aduk lagi sampai harum Dan bumbu tercampur, tuang air, tunggu mendidih, masukkan kocokan telur, aduk rata.
- Koreksi rasa, lalu masukkan kepiting, irisan Daun bawang, perasan jeruk nipis,masak sampai matang, mengental. Angkat,sajikan. Selamat mencoba Mom's😉.