Kerang ijo saus padang endul. nikmatnya sajian kerang ijo yang dibumbui dengan saus padang memang nikmat unutk dinikmati. mau mencoba membuat? lihat resepnya berikut. Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Kali ini kita akan berbagi resep kerang ijo saus padang tonton terus video nya sampai selesai semoga resepnya bermanfaat.

Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Kamu dapat memasak Kerang ijo saus padang endul dengan 33 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kerang ijo saus padang endul.

Bahan dan Bumbu Kerang ijo saus padang endul

Kamu perlu 1 kg of kerang ijo fresh.
Siapkan 1 buah of jagung manis di iris sesuai selera.
Ini 1 siung of bawang bombay.
Ini 1 cm of jahe di geprek.
Kamu perlu 2 cm of lengkuas di geprek.
Siapkan 1 buah of serai di geprek.
Kamu perlu 2 bh of daun jeruk.
Kamu perlu 1 buah of telur kocok lepas.
Ini 1/2 sdt of merica bubuk(me: ladaku).
Ini Secukupnya of kaldu bubuk(royco).
Ini Secukupnya of gula pasir.
Kamu perlu Secukupnya of garam halus.
Kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menumis.
Ini 3 sdm of saos sambal.
Ini 2 sdm of saos tomat.
Kamu perlu 3 sdm of saos tiram.
Ini 1 buah of daun bawang.
Ini 1 gelas of air untuk menumis.
Kamu perlu of Bumbu halus:.
Siapkan 15 buah of cabe merah keriting.
Kamu perlu 5 buah of cabe setan/8 buah cabe rawit.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 buah of tomat merah.
Siapkan 1/4 sdt of garam kasar.
Siapkan of Bumbu untuk rebusan kerang ijonya:.
Ini 1 cm of jahe haluskan.
Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
Ini 2 cm of kunyit haluskan.
Siapkan 1 buah of serai geprek.
Siapkan 2 bh of daun jeruk.
Siapkan 1 sdm of garam kasar.
Kamu perlu of Jangan lupa air untuk merebus nya.

Masukkan kerang, aduk rata, sampai kerang tercampur dengan kerang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah.

Kerang ijo saus padang endul instruksi

Pertama2 bersihkan kerang ijo ya,kalo saya di sikat2 cangkangnya biar bersih dari lumut dan rambut2 kotoran nya..bisa juga di rendam dulu pakai air garam ya jika sdh bersih rebus kerang ijo nya bersama bumbu rebusan kerang ijo ya sampai cangkang terbuka lalu tiriskan setelah agak dingin bisa dibersihkan isi perut kerang nya saya buang pakai gunting yg mudah.
Setelah itu tumis bumbu halus tadi sampai harum masukan bawang bombai, daun jeruk,jahe,lengkuas dan serai yg di geprek tadi aduk2 sebentar....
Kemudian tambahkan kaldu bubuk,garam,gula,dan merica bubuk selanjutnya tambahkan air 1 gelas aduk2 lagi,lalu masukan saos sambal,saos tomat,saos tiram koreksi rasa lalu masukan jagung manis yg sudah di iris2 tadi sampai matang kemudian baru masukan kocokan telur tdi bila perlu tambahkan sedikit air lagi aduk2 terus sampai agak mengental baru masukan kerang ijo nya(kalo saya saya buka cangkang sebelahnya jd cm sebelah aja yg ada kerangnya) aduk2 sebentar koreksi lagi rasa nya.
Terakhir masukan daun bawang yg sudah di iris serong memanjang aduk2 lagi sebentar dan jika sudah pas rasanya siap di sajikan ya..Taraaa...kerang ijo saus padang endul surendul takendul2 siap di sajikan...🤤👍.

Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Nah, itu dia resep kerang dara saus padang. Kepiting jantan yang tak terlalu padat digenangi saus Padang yang merah oranye dengan aroma menyengat. Ada jejak bawang putih dan irisan bawang bombay serta cabai. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.