Udang cumi saus Padang ala anak kos.
Kamu dapat memasak Udang cumi saus Padang ala anak kos dengan 22 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Udang cumi saus Padang ala anak kos.
Bahan dan Bumbu Udang cumi saus Padang ala anak kos
- Siapkan 1/4 kg of udang.
- Kamu perlu 1/4 kg of cumi.
- Kamu perlu secukupnya of Daun bawang.
- Kamu perlu 2 jari of lengkuas.
- Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Ini 1/2 of bawang Bombay.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Sayuran : jagung sama wortel.
- Ini Sepucuk of cth merica bubuk (boleh di skip).
- Kamu perlu of Tepung maizena (encerkan 1 cth).
- Siapkan of Garam.
- Kamu perlu of Penyedap rasa (Royco rasa ayam).
- Kamu perlu of Saus sambal.
- Kamu perlu of Saum tiram.
- Kamu perlu of Minyak goreng sedikit buat numis.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
- Ini of Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe merah.
- Ini 5 buah of cabe setan (kalau mau pedaas bisa di tambah cabenya).
Udang cumi saus Padang ala anak kos instruksi
- Haluskan semua bumbu halus spt cabe, bawang merah, dan bawang putih.
- Cuci udang sama cumi, setelah itu tiriskan dan kasih jeruk nipis, biar ilang bau amisnya.
- Cuci sayuran seperti jagung, wortel, daun bawang, tomat kemudian potong - potong sesuai selera. Jangan lupa bawang Bombay iris tipis atau sesuai selera.
- Hidupkan kompor taruh wajan di atasnya kasih minyak sedikit. Tumis semua bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas,bawang bombay, tumis hingga baunya harum. Setelah itu masukkan saus sambal dan saus tiram secukupnya..
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan udang, cumi diikutin sayurnya : wortel, jagung, tomat.
- Aduk-aduk hingga rata kasih sedikit garam, Royco secukupnya untuk nambah rasa asam nya saya pakai sedikit jeruk nipis..
- Terakhir masukkan daun bawang dan cicipi rasanya. Pasti nikmat. Selamat mencoba.
