Resep: Lezat Kerang dara saus padang

Kerang dara saus padang. Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara. Bumbu halus cabai berlimpah dan tambahan saus pasti sukses. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas.

Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Resep Membuat Kerang Dara Saus Padang. Kamu dapat membuat Kerang dara saus padang dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kerang dara saus padang.

Bahan dan Bumbu Kerang dara saus padang

1. Siapkan 500 gr of kerang dara.
2. Ini 1/2 of bawang bombay.
3. Siapkan 4 siung of bawang putih.
4. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
5. Ini 5 of caba rawit.
6. Siapkan 4 of cabe keriting.
7. Siapkan 4 of cabe merah besar.
8. Siapkan 4 cm of jahe.
9. Kamu perlu 1 sendok makan of saus tiram.
10. Ini 4 sendok makan of saus tomat.
11. Ini 2 sendok makan of saus pedas.
12. Ini 1 sendok teh of kecap asin.
13. Ini 1 sendok teh of kecap manis.
14. Siapkan 1 sendok teh of merica.
15. Ini of Garam.
16. Kamu perlu of Gula.
17. Kamu perlu of Mecin.
18. Ini of Royco.
19. Siapkan 2 gelas of air.
20. Ini of (bisa di tambahkan daun jeruk juga).

Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.

Kerang dara saus padang langkah demi langkah

1. Cuci kerang sampai bersih, sikat kerak2 atau cuci dengan garam. Setelh bersih rebus dan tambahkan garam lagi. Setelah di rebus bilas sampai bersih. (cangkang bisa di buang satu)..
2. Haluskan bawang merah dan putih, semua cabe, jahe di blender sampai halus atau di ulek juga bisa tp kalo di uleg jahe cukup di geprek saja..
3. Iris2 bawang bombay lalu tumis terlebih dahulu, setelah harum masukkan bumbu halus dan tumis lagi sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus pedas, kecap manis, kecap asin, gula, mecin, royco, garam, merica..
4. Setelah bumbu siap lalu masukkan kerang dan aduk sampai rata, setelah itu tambahkan air tunggu sampai matang dan air sedikit menyusut. Icip rasa..

Resep Kerang Dara Saus Padang A La Selera Nusantara. Resep Kerang Saus Padang Enak Dan Gampang By Lisna. Trik Merebus Kerang Dara Biar Mudah Terbuka. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?