Bagaimana Cara Memasak Lezat Telur dadar padang tebal (gak lonyot)

Telur dadar padang tebal (gak lonyot). Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu.

Rahasia telur dadar padang yang mengembang cantik dan tebal bukanlah udara, lho. Meski terkesan sederhana, tapi telur dadar Padang menjadi salah satu favorit banyak orang. Selain karena harganya yang termasuk murah dibanding pilihan menu lainnya, ada sensasi bumbu khas dan. Kamu dapat memasak Telur dadar padang tebal (gak lonyot) dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Telur dadar padang tebal (gak lonyot).

Bahan dan Bumbu Telur dadar padang tebal (gak lonyot)

1. Kamu perlu 4 butir of telur ayam (ukuran kecil, kalo besar cukup 3aja).
2. Kamu perlu 3 sdm of tepung beras.
3. Ini 5 sdm of kelapa parut sangrai (saya pake yg tua, stok kulkas).
4. Ini of Daun bawang.
5. Kamu perlu of Daun seledri.
6. Siapkan 1 Lbr of daun jeruk iris tipis (tambahan dari saya).
7. Kamu perlu of Minyak utk menggoreng.
8. Kamu perlu of Bumbu halus:.
9. Siapkan 5 siung of bawang merah.
10. Ini 3 siung of bawang putih.
11. Kamu perlu 3 bh of cabe merah keriting (sengaja g pedas).
12. Siapkan 1 btr of kemiri sangri.
13. Siapkan 1/4 sdt of ketumbar sangrai.
14. Ini 1/2 ruas of kunyit.
15. Ini Secukupnya of garam dan merica.

Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Sangrai kelapa dengan minyak secukupnya hingga agak kekuningan, lalu sisihkan. Larutkan tepung beras dengan air matang, jangan terlalu cair. Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.

Telur dadar padang tebal (gak lonyot) langkah demi langkah

1. Campur semua bahan sampai rata, gak perlu sampai berbusa, cukup rata saja.
2. Siapkan teflon (saya ukuran 22cm), masukkan minyak (kira2 4sdm, gak terlalu banyak/sedikit), panaskan teflon.
3. Setelah benar2 panas, masukkan adonan, segera kecilkan api....
4. Balikkan adonan, tes tusuk utk melihat matang atau tidaknya.
5. Siap dihidangkan.

Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Ciri yang membedakannya dari telur dadar lainnya ialah sajian telur dadarnya yang tebal dan memiliki cita rasa pedas yang khas. Tapi gak usah khawatir, kamu bisa kok membuat telur dadar khas Padang di rumah karena bahan dan caranya yang mudah. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini.