Resep: Lezat Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini.

Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur. Kamu dapat memasak Telur Dadar Padang dengan 18 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Telur Dadar Padang.

Bahan dan Bumbu Telur Dadar Padang

1. Ini of Bahan :.
2. Siapkan of telur.
3. Ini of kelapa parut, disangrai hingga kuning.
4. Siapkan of tepung beras.
5. Siapkan of air.
6. Siapkan of Bahan diiris / diserut :.
7. Siapkan of daun bawang, iris halus.
8. Kamu perlu of wortel, serut kasar.
9. Ini of kol, iris halus.
10. Siapkan of cabai merah, iris serong.
11. Ini of Bumbu halus :.
12. Siapkan of bawang merah.
13. Ini of bawang putih.
14. Siapkan of kunyit bubuk.
15. Ini of ketumbar bubuk.
16. Kamu perlu of pala bubuk.
17. Ini of kaldu bubuk, me, masako rasa ayam.
18. Kamu perlu of garam, bila perlu.

Telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Telur Dadar Padang Tata Cara

1. Dalam satu wadah, pecahkan telur, kocok lepas, lalu masukkan seluruh bumbu halus dan semua bahan yang diiris dan diserut, aduk rata.
2. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kelapa sangrai dan tepung berasnya, aduk rata kembali, perlahan2.
3. Cicipi rasanya dengan cara masak sedikit saja adonan untuk dicoba, sekiranya kurang asin, bisa ditambah garam sesuai selera, sekiranya cukup rasanya, bisa langsung dimasak lebih lanjut.
4. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak, masukkan adonan telur kedalam wajan, tutup, masak dengan api kecil agar tidak gosong.
5. Setelah dirasa permukaan telur agak mengeras, dan dasar telur ketika diintip bewarna kuning kecoklatan, balik sisi satunya tanpa ditutup, masak hingga kedua sisi matang sempurna.
6. Setelah matang sempurna, angkat, potong2 sesuai selera, siap disajikan.

Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy.