Telor Dadar Padang + Sayuran.
Kamu dapat memasak Telor Dadar Padang + Sayuran dengan 14 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Telor Dadar Padang + Sayuran.
Bahan dan Bumbu Telor Dadar Padang + Sayuran
- Kamu perlu of telur ayam (saya 4 karena 2 telor kecil).
- Siapkan of dau bawang.
- Ini of kelapa parut (sangrai).
- Kamu perlu of wortel uk besar.
- Siapkan of tepung beras.
- Ini of Garam, merica dan kaldu ayam.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Kamu perlu of kunyit.
- Kamu perlu of ketumbar.
- Kamu perlu of kemiri (skip).
- Siapkan of Bisa ditambah cabe juga.
Telor Dadar Padang + Sayuran instruksi
- Sipakan semua bahan dan bumbu halus. Cuci bersih semua bahan dan siangi. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender dg sedikit air). Untuk kelapa di sangrai / kukus dl kemudian dinginkan..
- Campur semua bahan yg sudah disiangi dan dihaluskan. Tambahkan juga bumbu sambil test rasa..
- Panaskan minyak pada teflon (saya pakai diameter 20) dengan api kecil. Penggunaan minyak harus tepat (tidak banyak juga). Jika sudah panas tuang adonan hingga rata dan biarkan sisi bawah garing dengan api kecil (sabar yaa dalam proses goreng supaya bs dibalik dan gak hancur sehingga matang merata). Kalau sisi bawah sudah garing dan set sehingga bisa dibalik sempurna dan tunggu sampai matang..
- Jika sudah matang segera angkat telor dadar dari teflon dan potong sesuai selera. Telornya mengembang tinggi dan padat berserat 😘..
