Resep: Enak Udang Saus Padang Pedas Manis

Udang Saus Padang Pedas Manis.

Kamu dapat membuat Udang Saus Padang Pedas Manis dengan 19 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Udang Saus Padang Pedas Manis.

Bahan dan Bumbu Udang Saus Padang Pedas Manis

1. Kamu perlu of Bahan:.
2. Siapkan 250 gr of Udang.
3. Siapkan 1 buah of Jagung Manis (sya pkai yg dipipil agr praktis saat makan).
4. Kamu perlu of Bumbu:.
5. Siapkan 3 siung of Bawang Putih (cincang halus).
6. Kamu perlu 5 siung of Bawang Merah (iris tipis).
7. Siapkan 1/2 buah of Bawang Bombay (Iris).
8. Kamu perlu 3 buah of Cabe Merah (Iris Serong).
9. Siapkan 2 buah of Cabe Rawit / sesuai selera (Iris Serong).
10. Siapkan 3 sdm of Saus Tomat.
11. Ini 2 sdm of Saus Sambal Pedas.
12. Kamu perlu 1 sdm of Saus Tiram.
13. Siapkan Secukupnya of garam.
14. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
15. Ini Secukupnya of penyedap rasa (boleh di skip).
16. Kamu perlu Secukupnya of lada putih bubuk.
17. Ini 150 ml of Air.
18. Ini 1/2 sdm of Tepung Sagu (diencerkan dalam air utk mengentalkan saus).
19. Siapkan 2 sdm of Minyak goreng (utk menumis).

Udang Saus Padang Pedas Manis Tata Cara

1. Cuci bersih udang, belah sedikit bagian punggung udang untuk membersihkan kotorannya. Tumis sebentar udang dalam wajan dengan sedikit minyak, Tiriskan.
2. Tumis dengan sedikit minyak, bumbu yang telah diiris (: bombay, baput, bamer)setelah harum, masukkan potongan cabe merah dan rawit, tumis sebentar hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, penyedap dan lada,.
3. Masukkan jagung pipil, tumis sebentar..
4. Tambahkan air dan tunggu hingga sedikit mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. Koreksi rasa.
5. Setelah dirasa pas, masukkan udang dan tambahkan air sagu sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan,.
6. Siap disajikan, Selamat menikmati.