Resep: Enak Telor dadar padang Serundeng

Telor dadar padang Serundeng. Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil. Perbedaan telur dadar padang dengan telur biasa hanya terletak pada penggunaan bagian dasar penggunaan tepung beras dan serundeng kelapa dan varian inilah yang memberikan rasa yang berbeda dan khas pada telur dadar Padang, selamat mencobanya dan terima kasih.

Bunda bisa mengakali resep ini untuk anak-anak yang sulit makan sayur. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Kamu dapat memasak Telor dadar padang Serundeng dengan 14 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Telor dadar padang Serundeng.

Bahan dan Bumbu Telor dadar padang Serundeng

1. Ini of Boleh 4/5/6 btr telor (boleh bebek/ayam) sesuai selera aja.
2. Kamu perlu of Daun bawang.
3. Siapkan Sedikit of serundeng kelapa (boleh skip).
4. Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
5. Kamu perlu 1/2 sdm of tepung beras.
6. Kamu perlu of Ketumbar bubuk.
7. Siapkan of Lada.
8. Kamu perlu of Garam.
9. Kamu perlu of Penyedap.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
12. Ini 3 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 1 buah of kemiri.
14. Kamu perlu of Minyak untuk menggoreng.

Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Resep Telur Dadar Khas Padang dari Restaurant Minang Sumatera Barat Enak dan Spesial. Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.

Telor dadar padang Serundeng langkah demi langkah

1. Pecahkan telor di wadah beri irisan daun bawang garam lada penyedap serundeng tepung beras dan terigu ketumbar dan bumbu halus. Campur semua bahan dan kocok lepas telur hingga berbusa.
2. Setelh itu panaskan minyak. Goreng telor dengan api sedang.. Setelah permukaan telor garing balik telor dengan perlahan.
3. Setelah matang angkat dan potong telur sesuai selera. Jadi deh, mudah bukan bukibu membuatnya. Selamat mencoba ya.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Jadi tidak sekedar memakai banyak telur ya. Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih. Bahan lainnya yang tidak kalah penting adalah poyah kelapa. Merupakan serundeng dari kelapa parut yang dibumbui dan disangrai, poyah kelapa menciptakan rasa gurih.