Asam padeh kepala Salmon.
Kamu dapat membuat Asam padeh kepala Salmon dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam padeh kepala Salmon.
Bahan dan Bumbu Asam padeh kepala Salmon
- Siapkan 2 bh of kepala salmon dibelah 2.
- Ini 10 bh of buncis potong 2.
- Ini of Bahan yg dihaluskan.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Kamu perlu 25 bh of cabe merah.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Kamu perlu 2 ruas of jahe.
- Ini of Bahan lainnya.
- Kamu perlu 2 ruas of laos dikeprek.
- Kamu perlu 2 bh of asam kandis.
- Ini 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 3-5 lbr of daun jeruk.
- Ini 1 lbr of daun kunyit.
- Kamu perlu Segenggam of daun ruku ruku.
- Kamu perlu 1 bh of jeruk nipis.
- Ini of Garam.
- Ini of Merica.
- Kamu perlu 1.5 ltr of air mateng.
Asam padeh kepala Salmon langkah demi langkah
- Bersihkan ikan lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 30 '.
- Rebus semua bahan sampai mendidih kecuali ikan, buncis, garam, gula dan daun ruku2 dengan api kecil.
- Masukkan buncis tunggu sampai 1/2 mateng tambahkan ikan, garam, gula dan daun ruku2 tutup wajan biarkan sebentar sampai ikan mateng.
- Tes rasa kalau sdh pas matikan api.