Cara Memasak Lezat Ikan Tuna Asam Padeh

Ikan Tuna Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Ikan Tuna Asam Padeh dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ikan Tuna Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan Tuna Asam Padeh

1. Siapkan of ikan tuna.
2. Ini of air.
3. Kamu perlu of Jeruk nipis.
4. Siapkan of Garam.
5. Siapkan of Bumbu Rempah :.
6. Kamu perlu of daun salam.
7. Kamu perlu of daun jeruk.
8. Ini of serek.
9. Ini of daun kunyit.
10. Kamu perlu of Lengkuas *geprek.
11. Siapkan of kapulaga.
12. Kamu perlu of asam kandis.
13. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
14. Ini of bawang merah.
15. Kamu perlu of bawang putih.
16. Ini of cabe rawit.
17. Siapkan of cabe merah keriting.
18. Siapkan of jahe.
19. Ini of minyak goreng untuk menumis.
20. Siapkan of Kaldu jamur secukup nya.

Ikan Tuna Asam Padeh langkah demi langkah

1. Potong² ikan tuna bentuk dadu, atau sesuai selera, bisa di potong bbrpa bgaian. Cuci bersih, Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diam kan sebentar, lalu bilas dgn air bersih..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukan bumbu rempah : lengkuas, serek, daun salam, daun jeruk, dan kapulaga. Aduk rata, lalu tambahkan ½ lt air,masak sampai mendidih..
3. Masukan ikan tuna, aduk pelan,agar tidak hancur. Masak dgn api sedang, sampai air sdikit menyusut. Lalu masukan asam kandis.aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan~.