Tuna Asam Padeh Padang.
Kamu dapat memasak Tuna Asam Padeh Padang dengan 24 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Tuna Asam Padeh Padang.
Bahan dan Bumbu Tuna Asam Padeh Padang
- Ini of Tuna (Fillet).
- Siapkan of jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Kamu perlu of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Kamu perlu of cabe rawit.
- Siapkan of cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chili).
- Siapkan of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Ini of kemiri(saya skip).
- Kamu perlu of air.
- Siapkan of Bahan tambahan:.
- Siapkan of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
- Siapkan of daun kunyit.
- Ini of asam kandis.
- Ini of laos/laja/ galanggal.
- Kamu perlu of Sereh.
- Ini of belimbing sayur.
- Ini of tomat(saya 3 bh).
- Kamu perlu of Bahan perasa:.
- Kamu perlu of Kaldu jamur.
- Kamu perlu of Merica bubuk.
- Kamu perlu of Garam.
Tuna Asam Padeh Padang Tata Cara
- Siapkan bahan2nya.
- Kucuri ikan tuna dengan jeruk nipis sisihkan..
- Blender bahan2 bumbu halus. Masak air masukkan bumbu halus dan semua bahan tambahan sampai mendidih kemudian masukkan tuna, tunggu sampai kuah agak mengental..
- Masukkan bahan perasa, test rasa, matikan kompor, sajikan Tuna Asam padeh segera. Selamat mencoba..