Bagaimana Cara Memasak Enak Kakap Asam Padeh

Kakap Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Kakap Asam Padeh dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kakap Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Kakap Asam Padeh

1. Ini 500 gr of ikan kakap merah.
2. Kamu perlu 10 btg of kacang panjang (potong selera).
3. Ini 1 lbr of daun salam.
4. Ini 3 btg of serai.
5. Siapkan 1 lbr of daun kunyit.
6. Ini 1 ruas of lengkuas (memarkan).
7. Kamu perlu Secukupnya of asam kandis.
8. Kamu perlu Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa (optional).
9. Ini of Bumbu halus ::.
10. Siapkan 5 siung of bawang merah.
11. Ini 3 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 2 bh of kemiri.
13. Kamu perlu 10 bh of cabe rawit merah.
14. Ini 6 bh of cabe merah keriting.
15. Ini 1 ruas of kunyit.
16. Ini 2 bh of tomat.

Kakap Asam Padeh instruksi

1. Cuci bersih ikan, potong menjadi beberapa bagian, sesuai selera aja ya. beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun kunyit. Masak sampai harum dan matang..
3. Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan ikan dan tomat. Jangan lupa dibolak balik ikannya ya moms agar matangnya merata..
4. Masukkan asam kandis, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan jgn lupa test rasa ya moms. Matikan api dan masukkan kacang panjang (supaya masih kriuk dimakannya moms).
5. Selamat mencoba and happy cooking moms....