Resep: Lezat Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas)

Resep Rahasia Masakan Padang

Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas). Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga.

Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas) It is part of the culinary heritage of both Minangkabau and also Malay traditions, thus its exact origin is unclear. The Minang asam padeh can be easily found throughout Padang restaurants in Indonesia and Malaysia. It has become a typical cuisine of Malays from. Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas) dengan 26 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas).

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas)

  1. Kamu perlu 2 ekor of ikan patin, potong2.
  2. Ini 2 ekor of ikan patin, potong2.
  3. Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
  5. Ini 1 bh of tahu, potong kotak.
  6. Ini 1 bh of tahu, potong kotak.
  7. Kamu perlu 2 sdm of bumbu dasar kuning.
  8. Siapkan 2 sdm of bumbu dasar kuning.
  9. Siapkan 2 sdm of cabe merah giling.
  10. Kamu perlu 2 sdm of cabe merah giling.
  11. Kamu perlu Secukupnya of air.
  12. Siapkan Secukupnya of air.
  13. Siapkan of Daun-Daun:.
  14. Ini of Daun-Daun:.
  15. Siapkan 1 lbr of daun salam.
  16. Siapkan 1 lbr of daun salam.
  17. Ini 1 lbr of daun jeruk.
  18. Kamu perlu 1 lbr of daun jeruk.
  19. Ini 5 tangkai of daun ruku2.
  20. Siapkan 5 tangkai of daun ruku2.
  21. Siapkan 2 lbr of daun kunyit.
  22. Siapkan 2 lbr of daun kunyit.
  23. Siapkan 1 btg of sereh, memarkan.
  24. Kamu perlu 1 btg of sereh, memarkan.
  25. Ini 1 bh of asam kandis.
  26. Ini 1 bh of asam kandis.

Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat. Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under. RESEP ASAM PADEH IKAN PATIN KHAS PADANG ALA UNI CHECHE - Duration:. Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang.

Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas) langkah demi langkah

  1. Bersihkan ikan, potong2, beri perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci bersih.
  2. Siapkan wajan, masukkan semua bahan daun, bumbu dasar kuning, cabe dan air, aduk rata.
  3. Masukkan ikan, hidupkan api, biarkan sampai ikan separo matang tampa diaduk2, ditutup lebih bagus ea mom.
  4. Tambahkan tahu, masak sampai ikan matang, bumbu meresap dan kuah sedikit mengental (kekentalannya sesuai selera masing2 ajja mom) sesaat menjelang diangkat masukkan belimbing sayur, siram2 sedikit, matikan api. Asam padeh siap dinikmati dg nasi putih anget.. klo saya lbh suka nyantapnya dingin mom,, krna lbh berasa dan mengental...

Rasanya yang pedan dan asam menjadikan masakan ini cukup populer di Nusantara. Berikut resep dan cara pembuatan. vlog resep ikan asam pedas/ikan asam padeh Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai. Kuahnya sendiri tidak kental, dan malah cenderung cair.