Bagaimana Cara Membuat Lezat Tuna Asam Padeh 🐟

Tuna Asam Padeh 🐟. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Dah lama simpan resep asam padehnya uni Cheche, kl si uni ikannya pake ikan patin sungai.

Yuks mom dicoba bikin di rumah. Lihat juga resep Ikan tongkol Asam padeh no oil bekal diet enak enak lainnya! Merupakan salah satu varian gulai dari sumatera, tongkol asam padeh ini cenderung berbeda. Kamu dapat memasak Tuna Asam Padeh 🐟 dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Tuna Asam Padeh 🐟.

Bahan dan Bumbu Tuna Asam Padeh 🐟

1. Kamu perlu 500 g of ikan tuna (bersihkan dan lumuri air jeruk nipis).
2. Ini of Bumbu.
3. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
4. Kamu perlu 2 lembar of Daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 buah of Asam kandis.
6. Ini Secukupnya of gula.
7. Kamu perlu Secukupnya of garam.
8. Ini of Bumbu Halus.
9. Kamu perlu 5 buah of cabai merah.
10. Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
11. Ini 4 siung of bawang putih.
12. Ini 2 cm of lengkuas.
13. Kamu perlu 2 cm of jahe.
14. Kamu perlu 2 cm of kunyit.
15. Kamu perlu 1 batang of sereh.
16. Kamu perlu 2 buah of tomat (1 di haluskan, 1 di potong potong).
17. Ini 2 buah of kemiri.

Lihat juga resep Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh enak lainnya! Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Asam kandis, kokum/kokam, kodampuli Kokum or kokam Kokum are belong to the same family of Garcinia or mangoosteen family, so they can be used interchangeably.

Tuna Asam Padeh 🐟 instruksi

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis, dimakan sesaat, selanjutnya goreng ikan tunas setengah matang...
2. Setelah ikan tuna selesai di goreng setengah matang, tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta daun salam, daun jeruk, asam kandis, gula dan garam secukupnya.
3. Kiranya bumbu sudah matang/mendidih, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan tuna yang sudah di goreng setengah matang, aduk aduk hingga merata...
4. Cicip rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan di mangkuk, tuna Asam Padeh siap di santap dengan nasi putih 😍.

Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan kakap, ikan kembung dan ikan gurami. Namun olahan yang paling umum dan paling populer adalah Asam Padeh Ikan Tongkol. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. It is part of the culinary heritage of both Minangkabau and also Malay traditions, thus its exact origin is unclear. The Minang asam padeh can be easily found throughout Padang restaurants in Indonesia and Malaysia.