Cara Membuat Rahasia Asam padeh ikan tuna/ tongkol

Asam padeh ikan tuna/ tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Kamu dapat membuat Asam padeh ikan tuna/ tongkol dengan 15 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam padeh ikan tuna/ tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tuna/ tongkol

1. Siapkan 1 kg of ikan tuna/ tongkol.
2. Ini 1 buah of jeruk nipis.
3. Ini 5 lembar of Daun jeruk.
4. Ini 3 lembar of Daun salam.
5. Kamu perlu of Daun kunyit 1 lembar ikat simpul.
6. Ini 10 biji of Belimbing wuluh.
7. Ini 1 ikat of Daun kemangi.
8. Ini of Air.
9. Siapkan of Garam.
10. Ini of Bumbu yang di halus kan:.
11. Siapkan 250 gr of Cabe keriting merah.
12. Ini 11 biji of Cabe rawit setan.
13. Kamu perlu 15 siung of Bawang merah.
14. Siapkan 1 siung of Bawang putih.
15. Siapkan 2 butir of Kemiri.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Add skipjack tuna, reduce the heat to low and cook until fish done and the liquid has evaporated.

Asam padeh ikan tuna/ tongkol langkah demi langkah

1. Potong2 ikan tuna nya.. cuci bersih lalu balurkan perasan jeruk nipis dan garam.. diam kan min 15 menit.
2. Masukan air secukup nya ke panci atau wajan. Lalu masukan semua bumbu halus, daun jeruk, dau salam, daun kunyit, Nyalakan api. Masak sampe mendidih..
3. Setelah mendidih masukan ikan dan belimbing wuluh. Tambah kan garam secukup nya. Masak sampe ikan matang. Setelah ikan matang, test rasa. Masukan daun kemangi. Lalu matikan api.

Taste to perfection and remove from heat. Report a mistake in the recipe text. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.