Cara Memasak Rahasia Asam Padeh Ikan Tongkol

Resep Rahasia Masakan Padang

Asam Padeh Ikan Tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?

Asam Padeh Ikan Tongkol Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Tongkol dengan 18 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Asam Padeh Ikan Tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Tongkol

  1. Siapkan of Bahan Utama :.
  2. Kamu perlu 1/2 kg of Ikan tongkol.
  3. Siapkan 1 sendok makan of air perasan jeruk nipis.
  4. Siapkan 1000 ml of Air.
  5. Ini of Bumbu Halus :.
  6. Ini 8 buah of bawang merah.
  7. Kamu perlu 4 buah of bawang putih.
  8. Siapkan 15 of cabai merah besar/keriting.
  9. Ini 3 butir of kemiri.
  10. Siapkan 2 ruas of kunyit.
  11. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
  12. Ini of Bumbu pelengkap :.
  13. Kamu perlu 2 batang of serai.
  14. Kamu perlu 2 biji of asam kandis.
  15. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
  16. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit (aku skip karna gak ada).
  17. Siapkan 1 sdm of garam.
  18. Ini 1/2 sdt of mecin.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat. Baik itu tongkol, bandeng, ikan patin dan lain lain.

Asam Padeh Ikan Tongkol langkah demi langkah

  1. Potong - potong ikan tongkol beberapa bagian (sesuai selera).
  2. Cuci bersih. Lumuri dengen perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.
  3. Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol :.
  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  5. Masukkan serai yg sdh dimemarkan. Tambahkan air beserta daun jeruk & daun kunyit.
  6. Diamkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk..
  7. Masukkan ikan, aduk² sampai ikan terendam bumbu. Masak sampai kuah menyusut dengan api sedang..
  8. Masukkan asam kandis, garam & mecin secukupnya. Aduk² sebentar agar bumbu meresap. Tes rasa. Jika sdh pas, angkat dan sajikan..
  9. Alhamdulillah, lumayan bunds daripada beli di warung padang mehong yekaaan. Bikin sendiri jg gak kalah enak kok klau takarannya pas. Siap disantap nih bun pake nasi anget, sambel ijo ama kerupuk. Selamat mencoba & selamat makan bundas... 😊.

Pada dasar nya memasak ikan asam padeh hampir sama dengan memasak ikan santan pada umumnya. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK от : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Resep Ikan Kembung Asam Pedas. resep ikan tongkol asam padeh by nndrhm. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Description Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.