Bagaimana Cara Memasak Lezat Ikan Tongkol Asam Padeh

Ikan Tongkol Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Ikan Tongkol Asam Padeh dengan 15 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ikan Tongkol Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Siapkan 500 gram of ikan tongkol.
2. Ini 1 buah of lemon.
3. Ini of Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 siung of bawang merah.
5. Ini 5 siung of bawang putih.
6. Kamu perlu 10 buah of cabe merah keriting.
7. Siapkan 3 cm of jahe.
8. Siapkan 1 buah of serai geprek.
9. Ini 2 cm of lengkuas geprek.
10. Kamu perlu 3 buah of asam kandis.
11. Ini 3 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
12. Kamu perlu 1 lembar of daun salam.
13. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
14. Ini 1/4 sdt of penyedap (opsional).
15. Kamu perlu 600 ml of air.

Ikan Tongkol Asam Padeh langkah demi langkah

1. Potong-potong ikan sesuai selera. Peras lemon ambil airnya, lumuri ke ikan diamkan selama 10 menit..
2. Tumis bumbu hingga halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis. Tumis hingga bumbu harum, masukan air..
3. Setelah air mendidih, masukan ikan. Tutup sebentar, setelah ikan matang beri garam dan penyedap. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan..