Resep: Lezat Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh.

Kamu dapat memasak Patin Asam Padeh dengan 20 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Patin Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Patin Asam Padeh

1. Siapkan 1 ekor of ikan patin.
2. Kamu perlu 1/2 of jeruk nipis.
3. Ini of Bahan bumbu halus :.
4. Siapkan 7 of cabe merah.
5. Kamu perlu 3 of cabe rawit merah.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan 3 siung of bawang merah.
8. Kamu perlu 3 of kemiri.
9. Siapkan 1 cm of kunyit.
10. Siapkan of Bumbu tambahan :.
11. Siapkan 3 of sereh.
12. Kamu perlu 2 of daun salam.
13. Siapkan 2 of daun jeruk.
14. Kamu perlu 4 sdm of air asam jawa.
15. Kamu perlu 1 buah of tomat merah.
16. Kamu perlu 1 buah of tomat hijau.
17. Ini secukupnya of Gula.
18. Ini secukupnya of Garam.
19. Kamu perlu secukupnya of Kaldu bubuk.
20. Kamu perlu 1 gelas belimbing of air putih.

Patin Asam Padeh Tata Cara

1. Potong ikan apin dan beri perasan jaruk nipis agar tidak amis.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, sereh sampai wangi. Setelah itu masukkan air asam jawa dan air.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan patin.
5. Setelah patin matang masukkan tomat hijau dan merah yang sudah dipotong, tunggu sampai tomat sedikit lalu dan sajikan. Selamat mencobaaa ! :).