Asam padeh ikan tuna. Dipotong & dibuang isi perutnya, kemudian direndam bersama jeruk nipis & garam utk menghilangkan bau amis nya. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan tuna dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh ikan tuna.
Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tuna
- Ini secukupnya of Ikan tuna.
- Ini 15 buah of cabe keriting merah (haluskan).
- Kamu perlu 3 siung of bawang merah (iris).
- Ini 2 siung of bawang putih (iris).
- Kamu perlu 2 buah of tomat (potong).
- Siapkan 2 btg of daun bawang.
- Siapkan 1 sdt of jahe (halus).
- Kamu perlu 2 sdt of laos (halus).
- Siapkan 1 sdt of kunyit (halus).
- Ini 3 buah of asam kandia.
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 btg of sere (geprek).
- Kamu perlu secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Air.
Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh Tongkol Kental - Resep Goreng Asam Padeh - Daging Asam Padeh Kentang Potong Dadu - Asam Padeh Ikan Patin Campur Tahu dan Jamur Putih - Asam Padeh Kepala Ikan Tenggiri. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Asam Padeh Tuna is free Food & Drink app, developed by suchrisdev.
Asam padeh ikan tuna Tata Cara
- Bersihkan ikan n potong2 sesuai selera. Siapkan semua bahan yg d butuhkan.
- Panaskan air lalu masukan semua bumbu kecuali tomat asam kandi daun bawang garam n ikan.
- Aduk2 rata tnggu smpai mendidih. Setelah mendidih masukan ikan aduk rata lalu diamkan, masukan tomat n asam kandis diamkan.
- Setelah ikan matang masukan garam n daun bawang, aduk2 rata lalu angkat n siap d hidangkan... selamat mencoba😊👌.
Resep Masakan Indonesia (Indonesian Food Recipe) #IndonesianFood. Asam padeh merupakan bahasa Minangkabau yang berarti asam pedas. Masakan asam padeh merupakan masakan tradisional masyarakat Minang dan juga Melayu. Biasanya bahan baku dari asam padeh adalah hidangan laut, mulai dari ikan tongkol, kakap, tuna, hingga. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh, sehingga rasa kuahnya pedas asam menyegarkan.