Tenggiri asam padeh. Pada dasar nya makanan harus lezat, mengandung nutrisi dan vitamin yg bermanfaat untuk tubuh. Selain itu pun makanan harus terlihat cantik secara visual. Citarasa dari masakan ikan tenggiri asam padeh ini lezat, selain itu rasa asam pada masakan ini terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya bakal menggoyang lidah Anda.
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami. Kamu dapat membuat Tenggiri asam padeh dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Tenggiri asam padeh.
Bahan dan Bumbu Tenggiri asam padeh
- Ini 500 gr of tenggiri.
- Siapkan of bumbu halus.
- Kamu perlu 7 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 8 of rawit merah.
- Siapkan 2 of tomat.
- Kamu perlu seruas of jahe.
- Kamu perlu seruas of kunyit.
- Ini 5 of kemiri sangrai.
- Siapkan 8 of bawang merah.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Kamu perlu secukupnya of garam.
- Kamu perlu of bahan langsung dicemplung.
- Siapkan 1 of sereh besar.
- Ini 3 of daun salam.
- Kamu perlu secukupnya of air asam jawa.
- Kamu perlu 5 of daun jeruk.
- Siapkan seruas of lengkuas.
Rasa dari asam padeh ikan tenggiri tak usah diragukan lagi, sangat lezat, gurih serta pedas asam menjadi satu. Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga di rumah bisa lho memakai resep. Icip rasa; - Asam Padeh siap disajikan. Panaskan minyak dalam wajan Tumis bumbu halus, hingga.
Tenggiri asam padeh instruksi
- Potong dan bersihkan ikan tenggiri. kucuri dgn air peras jeruk nipis. siapkan seluruh bahan..
- Haluskan bumbu. lalu tumis, masukkan seluruh bahan yg dicemplung. masak hingga bumbu kemerahan dan wangi.
- Tambahkan sedikit air. koreksi rasa. masukkan ikan. jgn sering dibolak balik.
- Masak hingga kuah mengental..
Asam padeh sebaiknya dimasak hari ini, dan disantap keesokan harinya setelah dihangatkan ulang. Resep diperoleh dari: Ibu Eti RM Ambun Pagi Jl. Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu khas Sumatra Barat ini bisa menggunakan tempe sebagai protein.