Resep: Lezat Asam padeh ikan dori

Asam padeh ikan dori. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.

Asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Kamu dapat membuat Asam padeh ikan dori dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam padeh ikan dori.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan dori

1. Siapkan 500 gr of ikan dori.
2. Ini 1 buah of Tomat.
3. Siapkan 3 siung of bawang merah (diiris tipis).
4. Siapkan 2 siung of bawang putih (diiris tipis).
5. Kamu perlu of Serai (diiris).
6. Siapkan of Daun bawang.
7. Kamu perlu of Daun jeruk.
8. Ini of Daun salam.
9. Kamu perlu of bumbu halus:.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
12. Siapkan 1 cm of kunyit.
13. Kamu perlu 1 cm of jahe.
14. Ini 3 of cabe merah besar.
15. Ini 3 of cabe rawit kecil.
16. Ini of Garam,gula,jeruk lemon.

Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Ikan bertekstur sangat lembut ini kian populer, kini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Asam padeh ikan dori instruksi

1. Lumuri ikan dori dengan perasan jeruk lemon.
2. Tumis bumbu halus,masukkan irisan duo bawang,serai daun salam & daun jeruk.
3. Tambahkan air,,tambahkan garam dan aduk hingga mendidih koreksi rasa.
4. Masukkan tomat yang sudah d potong dadu dan daun bawang,masukkan ikan dori. Masak hingga matang.
5. Sajikan.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Bingung ikan dori hendak diolah apa? Resep Dori Asam Manis & Serba-Serbi Belanja Online. Perpaduan ikan dori yang gurih ditambah saus asam manis terasa begitu pas dan menggugah selera. Sebelum mulai membuat dori asam manis versimu, jangan lupa kumpulkan beberapa bahannya terlebih dulu ya!