Cara Membuat Lezat Ikan kembung asam padeh

Resep Rahasia Masakan Padang

Ikan kembung asam padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Ikan kembung asam padeh Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Kamu dapat membuat Ikan kembung asam padeh dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ikan kembung asam padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan kembung asam padeh

  1. Kamu perlu 2 ekor of ikan kembung (potong).
  2. Kamu perlu 5 lmbr of Daun salam.
  3. Siapkan 1 lmbr of Daun kunyit.
  4. Kamu perlu 1 batang of sereh (geprek).
  5. Kamu perlu 9 bh of Belimbing wuluh sedang (bisa asam kandis 2bh).
  6. Kamu perlu of Garam dan penyedap rasa.
  7. Kamu perlu 500 ml of Air.
  8. Siapkan of Haluskan:.
  9. Kamu perlu segenggam of Cabe merah kriting.
  10. Kamu perlu 12 bh of Cabe rawit merah.
  11. Ini 8 bh of Bawang merah.
  12. Kamu perlu 5 bh of Bawang putih.
  13. Siapkan jempol of Kunyit seujung.
  14. Ini 1 jempol of Jahe.
  15. Kamu perlu 1 telunjuk of Lengkuas.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat.

Ikan kembung asam padeh instruksi

  1. Bersihkan ikan, lalu potong.
  2. Siapkan bahan2x, cuci bersih. Potong2x belimbing wuluh, dan geprek serehnya.
  3. Blender bumbu halus, dan siapkan 500ml air. Nyalakan api sedang.
  4. Langsung saja masukkan bumbu halus, 2 daun, sereh, dan belimbing wuluh. Aduk2x hingga mendidih. Setelah itu masukkan ikan, bubuhi dengan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk2x hingga agak mengental. Jika sudah mengental, angkat.
  5. Dan sajikaaan👍👍 ini sangat2x praktis masaknya, gausah repot2x tumis2x dulu...

Biasanya tidak lepas dari bahan yang menggunakan ikan laut. Pada dasar nya memasak ikan asam padeh hampir sama dengan memasak ikan santan pada umumnya. Ikan asam padeh/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV. Tuang Ikan Asam Padeh ke atasnya. Taburi irisan cabai dan parsley sebagai pemanis.