Cara Memasak Rahasia Tongkol Asam Padeh

Tongkol Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Tongkol Asam Padeh dengan 13 bumbu dan 2 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Tongkol Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Tongkol Asam Padeh

1. Kamu perlu 1 ekor of ikan tongkol.
2. Ini 7 biji of bawang merah.
3. Kamu perlu 4 biji of bawang putih.
4. Ini 8 biji of cabe keriting.
5. Kamu perlu 2 biji of kemiri.
6. Ini 1 ruas of kunyit.
7. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas.
8. Ini 1 ruas of sereh.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Kamu perlu 1/2 bungkus of asam jawa (pengganti asam kandis).
11. Siapkan of Gula.
12. Siapkan of Garam.
13. Kamu perlu of Penyedap rasa.

Tongkol Asam Padeh langkah demi langkah

1. Blender semua bumbu hingga halus kecuali sereh & daun salam..
2. Goreng bumbu hingga harum, masukkan daun salam, sereh, gula, garam, dan penyedap rasa, lalu masukkan ikan tongkol. Kemudian tambahkan air, masak dengan api sedang. Setelah air mulai berkurang matikan api..