Resep: Enak Kerang dara saus padang ala²

Kerang dara saus padang ala². Resep Kerang Dara Saus Padang Anda pecinta seafood wajib mencoba resep kerang dara saus padang a la selera nusantara. Itulah cara pembuatan kerang dara saus padang yang bisa menggungah selera makan Anda. Menu ini cocok ketika cuaca dingin dan disantap dengan nasi putih dengan minuman yang segar.

Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Kamu dapat membuat Kerang dara saus padang ala² dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kerang dara saus padang ala².

Bahan dan Bumbu Kerang dara saus padang ala²

1. Kamu perlu 1 kg of kerang dara.
2. Kamu perlu 1 buah of bawang bombay.
3. Siapkan 1 ruas of jahe.
4. Kamu perlu 2 batang of sereh.
5. Kamu perlu 4 sdm of Saus tomat.
6. Kamu perlu 4 sdm of saus sambal (selera).
7. Kamu perlu 2 sdm of kecap manis.
8. Ini 2 sdm of saus tiram.
9. Ini 1 sdm of saus raja rasa (kalau ga ada bisa skip).
10. Siapkan secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
11. Ini secukupnya of air.
12. Ini 1 sdm of mentega untuk menumis/ mingak goreng.
13. Ini of Bumbu halus.
14. Siapkan 4 siung of bawang merah.
15. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
16. Kamu perlu 5 buah of cabe kriting.
17. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit (selera).

Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. #resepmasakan #kerangsauspadang #kerangdara Bahan-bahan Kerang dara Cabe rawit Cabe kriting Bawang merah Bawang putih Jahe Kecap ikan Saori Tepung maizena. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.

Kerang dara saus padang ala² Tata Cara

1. Cuci bersih kerang, sikat cangkangnya, lalu rebus bersama jahe dan sereh yg digeprek. Kurang lebih merebus 6-7 menit. Angkat lalu siram kembali dengan air dingin..
2. Haluskan bumbu... Tumis sampai wangi, lalu masukkan kecap, saus sambal, saus tomat, saus tiram, raja rasa, gula, garam, kaldu jamur dan air koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan kerang dan masak sampai air menyusut...
3. Setelah air menyusut mashkkan irisan bawang bombay....
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Ingin masak kerang dara di rumah, bisa menggunakan bumbu saus padang ala restoran seafood. Bahan dan bumbunya mudah didapat, ini cara membuatnya. Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya.