Cara Memasak Enak Ayam Lado Mudo

Ayam Lado Mudo.

Kamu dapat membuat Ayam Lado Mudo dengan 19 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ayam Lado Mudo.

Bahan dan Bumbu Ayam Lado Mudo

1. Ini 1 kg of ayam potong2,cuci,beri garam,biarkan menyerap.
2. Ini of bumbu blnder kasar+200ml air.
3. Ini 8 siung of bawang merah.
4. Ini 4 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 1/4 kg of cabe hijau.
6. Ini 6 butir of rawit merah.
7. Kamu perlu of bumbu pelengkap.
8. Ini 5 lembar of daun jeruk.
9. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
10. Siapkan 1 lembar of daun kunyit (potong bagi 3).
11. Siapkan 1 batang of serai digeprek.
12. Kamu perlu 3 butir of asam kandis.
13. Kamu perlu 4 buah of bunga lawang.
14. Siapkan 8 butir of cengkeh.
15. Kamu perlu 1 buah of kayu manis ukuran kecil.
16. Siapkan 4 buah of kapol.
17. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar,haluskan.
18. Ini 3 bh of tomat hijau iris2.
19. Ini secukupnya of garam dan penyedap,sy pakai gula dikit.

Ayam Lado Mudo instruksi

1. Panaskan wajan masukkan bumbu halus ke dalam wajan,biarkan sampai air menyusut,.
2. Setelah menyusut beri minyak kelapa,masukkan bahan pelengkap,aduk2 sampai terlihat matang,masukkan daging,beri air lagi secukupnya,biarkan menyusut,tes rasa,angkat..
3. Note...ayam bs digoreng dahulu baru masukkan k dlm bumbu yg sedang digoreng aduk sampai bumbu tercampur rata..