Cara Membuat Enak Baby cumi Sambal Ijo Padang

Baby cumi Sambal Ijo Padang.

Kamu dapat membuat Baby cumi Sambal Ijo Padang dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Baby cumi Sambal Ijo Padang.

Bahan dan Bumbu Baby cumi Sambal Ijo Padang

1. Siapkan 200 gr of baby cumi balita, bersihkan lalu rendam air panas.
2. Ini Secukupnya of air kaldu ayam (air biasa jg ga apa).
3. Kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
4. Siapkan Secukupnya of rampai (boleh tomat ijo sesuai selera).
5. Kamu perlu Secukupnya of saus tiram.
6. Kamu perlu Secukupnya of gula aren semut.
7. Siapkan Secukupnya of lada bubuk, gula aren bubuk & kaldu jamur.
8. Ini 1 sdt of perasan air lemon.
9. Ini of Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 1 batang of sereh.
11. Ini 1 lembar of daun salam.
12. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
13. Kamu perlu of Bumbu halus:.
14. Ini Segenggam of cabe ijo.
15. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
16. Ini 3 siung of bawang putih.
17. Siapkan Secukupnya of cabe rawit merah (pedasnya sesuai selera).

Baby cumi Sambal Ijo Padang Tata Cara

1. Rebus terlebih dulu, bumbu halus sblm diulek/blender. Stlh diulek kasar, sisihkan. Siapkan bahan bumbu yg lainnya yaa.
2. Cuci bersih baby cumi sampai air bening berkali2 yaa stlh air nya bersih rendam air panas sebentar, saring. Sisihkan.
3. Siapkan minyak goreng panas, tumis bumbu ulek halus aduk2 hingga layu. Tambahkan bumbu cemplung lainnya sereh, daun salam, daun jeruk & tomat ijo/rampai.
4. Disini tambahkan air kaldu, lada bubuk, saus tiram, gula aren semut, kaldu jamur. Cicipi rasa. Setelah it masukkan baby cumi nya, jangan digoreng yaa krna khawatir alot dagingny, stlh menyusut airnya angkat & sajikan. Selamat mencoba 🥰🙏.
5. Sangat menggugah selera ya teman2 🤳.