Bagaimana Cara Membuat Lezat Rajungan Saos Padang

Rajungan Saos Padang.

Kamu dapat membuat Rajungan Saos Padang dengan 21 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Rajungan Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Rajungan Saos Padang

1. Siapkan of Bahan.
2. Kamu perlu 500 g of Rajungan (Kepiting jg bisa).
3. Kamu perlu 1 butir of telur dikocok.
4. Siapkan 1/2 buah of bawang bombay iris tipis.
5. Ini 1 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
7. Ini 3 sdm of saos tiram.
8. Siapkan 4 sdm of saos tomat.
9. Siapkan 3 sdm of saos sambal.
10. Kamu perlu Secukupnya of garam dan gula.
11. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
12. Siapkan Secukupnya of air.
13. Ini Secukupnya of minyak goreng.
14. Kamu perlu of Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung of bawang merah.
16. Ini 4 siung of bawang putih.
17. Ini 3 buah of cabe merah besar.
18. Siapkan 6 buah of cabe rawit.
19. Ini 5 buah of kemiri.
20. Siapkan 2 ruas of jahe.
21. Kamu perlu 1/2 ruas of kunyit.

Rajungan Saos Padang instruksi

1. Bersihkan rajungan, potong jadi 2 bagian tidak dipotong jg tdk apa2. Rebus sampai berwarna merah.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
3. Tambahkan air, saos tiram, saos tomat, saos sambal, merica, gula dan garam aduk rata.
4. Masukkan rajungan/ kepiting, aduk rata. Tambahkan telur yang sudah dikocok kemudian aduk2 sampai mengental..
5. Rajungan saos padang siap disajikan.