Cara Memasak Rahasia 3) Rendang Daging

3) Rendang Daging.

Kamu dapat memasak 3) Rendang Daging dengan 27 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara membuat 3) Rendang Daging.

Bahan dan Bumbu 3) Rendang Daging

1. Siapkan 500 gr of Daging Sapi.
2. Kamu perlu 250 gr of kentang baby (boleh skip).
3. Ini 1 lt of Santan Kental.
4. Siapkan of Bumbu Halus :.
5. Ini 20 buah of cabe merah keriting.
6. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
7. Ini 5 buah of bawang putih.
8. Kamu perlu 8 buah of bawang merah.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
10. Siapkan 1/2 ruas of Jahe.
11. Kamu perlu 1/2 ruas of kuyit.
12. Siapkan 1 sendok of ketumbar.
13. Kamu perlu 5 butir of kapulaga.
14. Siapkan 1/2 biji of pala.
15. Siapkan 1/2 sendok of jintan.
16. Siapkan of Bumbu rempah.
17. Siapkan 2 batang of serai.
18. Kamu perlu 2 batang of daun kunyit.
19. Siapkan secukupnya of Daun salam.
20. Ini secukupnya of Daun jeruk.
21. Siapkan of Bumbu tambahan.
22. Ini 5 sendok of kelapa sangrai (haluskan).
23. Siapkan of Garam.
24. Ini of Gula.
25. Kamu perlu of Lada.
26. Ini of Penyedap.
27. Siapkan of Minyak goreng.

3) Rendang Daging Tata Cara

1. Masak santan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu rempah, tumis hingga matang dan harum.
3. Tambahkan kelapa sangrai yg telah di ulek, campurkan kedalam tumisan tunggu sampai keluar minyak.
4. Tambahkan santan kental 1 lt, tunggu hingga mendidih dan berminyak....
5. Kemudian masukan daging sapi yg telah di cuci, masak hingga air menyusut....
6. Cek daging apakah sudah sedikit empuk, masukan baby kentang masak hingga matang.
7. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap... koreksi rasa, jika daging masih terasa keras tambahkan lagi air mendidih secukupnya.. masak kembali hingga matang.
8. Masak dan Tunggu hingga daging empuk berubah warna kecoklatan dan berminyak.
9. Siap di sajikan.