Cara Memasak Enak Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara).

Kamu dapat memasak Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) dengan 14 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara).

Bahan dan Bumbu Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

1. Siapkan of Bahan SATU.
2. Ini 1 kg of daging sapi.
3. Ini 1 ons of cabe merah.
4. Ini 1 ons of bawang merah.
5. Siapkan 1 ons of bawang putih.
6. Ini 1 ons of lengkuas.
7. Siapkan 1 jempol of jahe.
8. Kamu perlu 1 butir of buah pala.
9. Ini 100 ml of minyak kelapa.
10. Siapkan 10 lembar of daun jeruk purut.
11. Siapkan of Bahan TIGA.
12. Kamu perlu 300 ml of santan kelapa instan kotak.
13. Siapkan 3 batang of sereh.
14. Ini 3 batang of daun kunyit.

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) Tata Cara

1. Giling halus: cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan sereh..
2. Campur semua bahan dengan daging..
3. Masak campuran hingga bumbu wangi dan air daging keluar. Setelah itu masukkan santan encer dari 100 ml santan instan. Masukkan buah pala dan garam. Aduk hingga mendidih..
4. Setelah mendidih dan santa encer sudah berkurang airnya, masukkan santan kental dr 200 ml santan instan. Santan ini dicairkan dahulu dengan air..
5. Aduk perlahan sampai dengan volume air yg berkurang. Masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Lanjutkan hingga air mengental (kalio)..
6. Tambahkan minyak kelapa sedikit demi sedikit sampai terlihat cukup (paling banyak 100 ml). Aduk perlahan hingga kering..
7. Rendang sudah siap dihidang. Jika mau lebih kering, bisa dilanjutkan..