Resep: Lezat Rendang Lebaran

Rendang Lebaran.

Kamu dapat membuat Rendang Lebaran dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Rendang Lebaran.

Bahan dan Bumbu Rendang Lebaran

1. Kamu perlu 1 kg of Daging sapi.
2. Kamu perlu 1 buah of kelapa tua parut.
3. Ini 3 sdm of kelapa muda parut disangrai.
4. Ini of Bumbu dihaluskan :.
5. Siapkan 8 buah of Bawang merah.
6. Siapkan 5 siung of Bawang putih.
7. Ini 15 biji of cabe merah keriting.
8. Siapkan secukupnya of Kunyit, jahe, kemiri, merica, pala dan ketumbar.
9. Kamu perlu of Garam.
10. Kamu perlu of Bumbu pelengkap :.
11. Siapkan 1 ruas of Lengkuas geprek.
12. Ini 2 batang of sereh.
13. Siapkan of Daun salam, daun kunyit disimpulkan dan daun jeruk.
14. Siapkan 3 biji of cengkeh.
15. Siapkan 2 buah of bunga lawang.
16. Siapkan secukupnya of Kapulaga dan jinten.

Rendang Lebaran instruksi

1. Buat santan kental di perasan pertama lebih kurang 500 ml. Lalu perasan kedua untuk santan encer.
2. .
3. Masukan daging, biarkan sesaat hingga agak layu lalu tuangkan santan encer. Aduk, tutup dan biarkan daging empuk..
4. Setelah airnya surut masukan kelapa sangrai dan santan kental. Masak hingga kuah mengental dan keluar minyaknya.