Resep: Lezat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

1. Siapkan 1 kg of daging khas dalam.
2. Kamu perlu 1000 ml of santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Ini 500 ml of air.
4. Ini 1 lembar of daun kunyit (aku gapake karena gaada).
5. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
6. Ini 2 lembar of daun salam.
7. Ini 2 batang of serai, geprek.
8. Ini 2 buah of bunga lawang.
9. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Kamu perlu 1/2 buah of pala, hancurkan.
11. Kamu perlu Secukupnya of seasoning.
12. Kamu perlu of Bumbu Halus.
13. Kamu perlu 15 butir of bawang merah.
14. Siapkan 10 siung of bawang putih.
15. Ini 1 jempol of besar jahe.
16. Ini 1 jempol of besar lengkuas.
17. Siapkan of Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.
18. Kamu perlu 15-20 buah of cabai merah keriting.

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan instruksi

1. Siapkan kuali besar, masukan bumbu halus, dan bahan bahan bumbu lainnya. Tambahkan santan dan air aduk rata. Ini no tumis ya mom. Jangan kasih minyak..
2. Masukan daging yg sudah dipotong potong, nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan pelan, kurleb 3-4 jam. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah santan mendidih boleh dilakukan sesekali saja sampai santan susut..
3. Pemberian seasoning disarankan dilakukan dibagian akhir yaa. Supaya ga terlalu asin..