Rendang ayam telur (menu lebaran). Rendabg Ayam Aysm bawang mrrah bawang putih kemiri tumbar cabe merah daunsalam daun jeruk seeai lengkuas jahe kunyit lada pala garam gula penyedap rasa. Rendang telur menu murah-meriah, dan bahannya mudah didapat di pasaran. Selain rendang telur atau telor rendang ada juga rendang daging sapi, rendang jengkol, rendang ayam.

Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan. Referensi buat yang ingin masak menu Lebaran selain opor. Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran. Kamu dapat membuat Rendang ayam telur (menu lebaran) dengan 23 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Rendang ayam telur (menu lebaran).

Bahan dan Bumbu Rendang ayam telur (menu lebaran)

Kamu perlu 1 ekor of ayam.
Ini 3 butir of telur rebus.
Siapkan 2 bungkus of santan instan.
Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
Ini 1 batang of serai geprek ukuran besar.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Ini 1 1/2 bongkah of gula merah ukuran kecil.
Kamu perlu secukupnya of Garam dan gula.
Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
Kamu perlu of Bumbu halus.
Kamu perlu 11 siung of bawang merah.
Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Ini 2 ruas of jahe.
Ini 15 buah of cabe merah keriting.
Kamu perlu 6 buah of cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
Siapkan 3 buah of kemiri.
Siapkan 1 biji of pala.
Ini 1 sdt of jinten.
Kamu perlu 1 1/2 sdt of ketumbar.
Ini secukupnya of Merica.

Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran. Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Apalagi kalau disajikan buat menu buka puasa atau resep masakan lebaran Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga Untuk ide Resep Lebaran yang lain, silahkan mencoba Aneka Resep Opor Ayam Kuning, Opor Putih. Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan nikmat?

Rendang ayam telur (menu lebaran) Tata Cara

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
Tambahkan telur yang telah direbus.
Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Walaupun harganya lebih murah, cita rasa dari rendang ayam tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. Ayam memiliki daging yang empuk bahkan tanpa harus dipresto terlebih dahulu. Opor ayam memang tak bisa dipisahkan dari ketupat Lebaran. Berikut resep opor ayam nikmat untuk sajian Lebaran. Tambahan sambal goreng ati krecek dan rendang bakal membuat rasanya makin mantap.