Cara Memasak Enak Rendang Daging

Rendang Daging.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 19 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Rendang Daging.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging

1. Siapkan 1 1/2 Kg of Daging Sapi.
2. Ini 2 buah of Serai, geprek.
3. Ini 1 lembar of Daun Kunyit.
4. Siapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
5. Ini 2 butir of Santan Kelapa (pisahkan kental dan encernya).
6. Kamu perlu 1 sdm of Gula Pasir.
7. Siapkan 1 Keping of Gula Merah ukuran kecil.
8. Siapkan Secukupnya of Garam.
9. Siapkan Sedikit of Minyak Goreng.
10. Ini of Bumbu Halus.
11. Ini 250 gr of Cabe Merah.
12. Ini 10 siung of Bawang Merah.
13. Kamu perlu 5 siung of Bawang Putih.
14. Siapkan 2 ruas of Kunyit.
15. Ini 1 ruas of Jahe.
16. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
17. Kamu perlu 2 butir of Kemiri.
18. Ini 1 sdm of Ketumbar Bubuk.
19. Kamu perlu 1 buah of Pala.

Rendang Daging langkah demi langkah

1. Cuci bersih daging, tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus..
3. Kemudian masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
4. Setelah itu, masukkan daging. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan santan encer terlebih dahulu..
5. Setelah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental nya..
6. Aduk sesekali. Kemudian masukkan garam, gula, dan gula merah. Koreksi rasa..
7. Matikan kompor jika santan sudah menyusut, atau mulai kering. Selamat menikmati ~.