Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi dengan 20 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Rendang Daging Sapi.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging Sapi

Siapkan 1,5 kg of daging top side.
Kamu perlu 1000 ml of santan dari 2 butir kelapa.
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 100 gr of Bawang Merah.
Siapkan 50 gr of Bawang Putih.
Kamu perlu 250 gr of Cabe Merah Besar.
Siapkan 200 gr of Cabe Merah Keriting.
Siapkan 4 Cm of Jahe.
Siapkan 6 Cm of lengkuas.
Ini 2 sdt of Ketumbar.
Ini Buah of pala.
Ini 1 Sdt of jinten.
Ini 2 Cm of kayu Manis.
Kamu perlu 1 sdt of merica.
Ini 1 buah of kapulaga.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Kamu perlu 2 btg of sereh.
Ini 1 lbr of daun kunyit.
Siapkan secukupnya of Garam.
Kamu perlu secukupnya of Gula.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Rendang Daging Sapi Tata Cara

Potong daging rendang sesuai selera, cuci bersih.
Haluskan semua bumbu halus menggunakan blander.
Siapkan daging rendang dalam wajan besar, masukkan bumbu halus daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
Masak hingga bumbu menyerap tujuannya agar daging cepat empuk.
Masukkan santan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
Bila sudah mendidih tambahkan garam dan gula masak kurang lebih 2 jam.
Masak hingga santan mengering dan siap disantap.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.