Bagaimana Cara Memasak Enak Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Padang dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Rendang Daging Padang.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging Padang

1. Siapkan 1 kg of daging sapi.
2. Ini 3 buah of santan kelapa.
3. Kamu perlu 100 gr of jahe.
4. Siapkan 250 gr of lengkuas.
5. Siapkan 1 batang of sereh.
6. Ini 1 lembar of daun kunyit.
7. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
8. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
9. Ini 5 buah of cengkeh.
10. Siapkan 1 buah of pala.
11. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
12. Siapkan 5 cm of kayu manis.
13. Siapkan 1 liter of air kelapa tua.
14. Ini 1 sdt of garam.
15. Kamu perlu of Bumbu halus.
16. Siapkan 250 gr of cabe merah keriting.
17. Siapkan 100 gr of cabe rawit merah.
18. Ini 250 gr of bawang merah.
19. Kamu perlu 100 gr of bawang putih.
20. Ini 3 buah of kemiri.

Rendang Daging Padang Tata Cara

1. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, cengkeh, pala, ketumbar, kayu manis dan sereh. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging sekitar 2 menit masukkan air kelapa. Ungkap sampai daging setengah matang. Sekitar 2 jam.
3. Masukkan santan dan aduk sekitar 3jam dengan api kecil. Masukkan garam. Sampai warna kehitaman..
4. Cek rasa dan sajikan.