Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 27 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rendang daging sapi.

Bahan dan Bumbu Rendang daging sapi

Siapkan of Bahan.
Siapkan 1 kg of daging.
Siapkan Secukupnya of santan cair.
Siapkan Secukupnya of santan kental.
Kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menumis.
Ini of Bumbu halus.
Siapkan 16 of bawang merah.
Ini 8 of bawang putih.
Kamu perlu 8 buah of cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 3 cm of kunyit.
Ini 3 cm of jahe.
Ini 2 ruas of lengkuas.
Ini 8 butir of kemiri sangrai.
Siapkan secukupnya of Jinten.
Ini 1 biji of pala yg sedang.
Siapkan 1 sdm of ketumbar halus disangrai.
Ini 4 batang of sereh ambil putihnya.
Siapkan of Pelengkap.
Kamu perlu 2 of kayu manis ukuran 5 cm.
Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
Ini 4 lembar of daun salam.
Kamu perlu 2 lembar of daun kunyit robek simpul.
Ini 2 sdm of gula pasir.
Ini secukupnya of kaldu sapi maggi.
Kamu perlu Secukupnya of garam.
Siapkan of Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Rendang daging sapi langkah demi langkah

Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
Sajikan🌟✨.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang.