Rendang Ayam.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Rendang Ayam.
Bahan dan Bumbu Rendang Ayam
- Ini 1/2 ekor of ayam.
- Ini of Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 batang of serai, iris.
- Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 3 sdm of kelapa parut.
- Ini 200 ml of santan sedang.
- Ini 50 ml of minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya of Garam, gula, merica.
Rendang Ayam Tata Cara
- Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan..
- Oseng kelapa hingga kecoklatan. Haluskan pake blender. Saya cuma diulek saja..
- Tumis bumbu halus beserta daun2an hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata..
- Tambahkan santan, garam, gula, lada, minyak dan kelapa parut. Aduk. Tunggu hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan..