Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap). Lihat juga resep Gulai daun singkong dan ikan pari asap enak lainnya! Resep Ikan Asap Gulai + Daun Singkong favorit. Dikasih ikan asap dari ambon sama teman kosan, gatau ikannya apa tapi prinsip ikan asap sama aja ya.
Tergantung selera. gulai daun singkong jengkol ikan asap/gulai pucuak ubi jariang ikan salai ala rumah makan padang Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap) ada yg namanya lagu kebangsaan,klw ini gulai kebangsaan orang mandailing ( medan-sumut) ๐,klw tinggal di perantauan gulai ini yg pasti sangat dirindukan๐ Chatleya Pasha. Pak_e bilang pengen makan ikan sale. Resep Masakan Gulai ikan salai Khas Riau. Kamu dapat membuat Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap) dengan 10 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap).
Bahan dan Bumbu Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap)
- Kamu perlu of ikan sale (limbat=lele..bukan limbat master sulap itu ya ๐).
- Siapkan of daun singkong.
- Kamu perlu of rimbang/tekokak mirip leunca tp bukan yaa...
- Ini of lengkuas,sereh,jahe di geprek.
- Ini of bawang merah iris tipis.
- Kamu perlu of kelapa tua ambil santannya kurleb 700ml.
- Kamu perlu of Gula Garam,penyedap (jika suka).
- Siapkan of bumbu halus:.
- Kamu perlu of cabe merah.
- Siapkan of kunyit.
Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai betul-betul kering dan berubah warna menjadi hitam, Ikan ini biasanya oleh Warga Riau sangat digemari dan menjadi masakan khas riau dan sering juga sebagai hidangan dalam jamuan untuk tamu-tamu penting yang. Cara memasak ikan asap gulai yang enak juga tergantung dari kualitas bikan dan santan yang Anda pakai. Cara Memasak Daun Singkong Agar Tetap Hijau. Ikan sale yang diasapkan itu mempengaruhi rasa dari daun singkong yang tak hanya gurih.
Gulai daun singkong + ikan sale (ikan asap) Tata Cara
- Peras kelapa jadikan santan,masukkan dlm panci.
- Tambahkan bumbu halus, bawang merah iris,lengkuas,jahe,sereh.
- Masak sampai ber uap panas (blm mendidih),sambil diaduk jangan sampai pecah santan.
- Kemudian masukkan bertahap daun singkong,rimbang/tekokak sambil terus aduk.
- Jika sudah mendidih agak lama masukkan ikan sale aduk perlahan jgn sampai ikan hancur yaa๐,tambahkan Gula Garam.
- Masak hingga matang,kelihatan santan sudah berminyak tes rasa daann... siap dihidangkan selamat mencoba bun-sis ๐.
Ikan sale asap itu mempengaruhi rasa daun singkong yang juga terasa seperti diasapi, meskipun itu bukan diasapi. "Untuk menambah gurihnya, dan memiliki rasa yang khas. Sebab, biasanya gulai hanya gulai biasa, kalau ini ada rasa ikannya," jelas dia. Resep Gulai Ikan Sale tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda.