Gulai Daun Singkong Tahu.
Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong Tahu dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Daun Singkong Tahu.
Bahan dan Bumbu Gulai Daun Singkong Tahu
- Kamu perlu of daun singkong / ubi kayu.
- Siapkan of tahu goreng potong2.
- Siapkan of cumi asin yg sudah direndam air panas.
- Ini of haluskan:.
- Kamu perlu of bawang putih.
- Ini of bawang bombay ukuran aga kecil.
- Kamu perlu of bawang merah.
- Siapkan of kunyit.
- Kamu perlu of kemiri.
- Ini of cabe merah (sy dikit aja krn pny anak kecil, bisa ditambahkan klo mau pedes).
- Siapkan of lain2:.
- Ini of bubuk ketumbar.
- Kamu perlu of daun salam.
- Kamu perlu of daun jeruk.
- Ini of sereh.
- Siapkan of lengkuas.
- Ini of Gula Garam penyedap.
- Ini of santan segitiga kara / sasa (sy pake sasa kental dan sasa bubuk krn stok yg ada hanya itu :)).
Gulai Daun Singkong Tahu langkah demi langkah
- Siapkan bahan2, cuci daun singkong, lalu rebus hingga empuk. sisihkan..
- Blender bumbu halus. tumis, setelah harum tambahkan bumbu lain2. tumis terus, masukkan tahu goreng, cumi asin dan daun singkong, tambahkan air secukupnya..
- Ini santan instan merk sasa yg saya pake: satu kental, satu bubuk..
- Setelah mendidih dan kuah menyatu dgn tahu dan daun singkong, cicip tes rasa. setelah pas, sajikan..