Gulai Tahu Daun Singkong. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja. Gulai Tahu Daun Singkong. pagi² beli kelapa parut di tukang sayur, udah lama juga gak masak yg bersantan² 😍 gak mesti daging sapi atau ayam, daging tahu pun enak di gulai 😘💞 #CookpadCommunity_Semarang #Cabeku #KelapaSeribuManfaat Yola Amanda Pricess Saranghae.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Kamu dapat memasak Gulai Tahu Daun Singkong dengan 20 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Tahu Daun Singkong.
Bahan dan Bumbu Gulai Tahu Daun Singkong
- Ini of tahu kuning.
- Ini of pol daun singkong yang sudah direbus.
- Kamu perlu of air.
- Kamu perlu of santan dari kelapa parut.
- Kamu perlu of Bumbu halus dan geprek:.
- Ini of cabe merah keriting.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Kamu perlu of kemiri.
- Siapkan of lada butir.
- Siapkan of ketumbar.
- Ini of kunir.
- Kamu perlu of jahe (geprek).
- Kamu perlu of lengkuas (geprek).
- Kamu perlu of sereh (geprek).
- Kamu perlu of daun salam.
- Ini of daun jeruk.
- Ini of garam.
- Ini of penyedap rasa.
- Siapkan of gula pasir.
Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Gulai daun singkong - cassava (yam) leaves curry.
Gulai Tahu Daun Singkong instruksi
- Oseng bumbu halus beserta jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Kemudian masukkan tahu dan tambahkan air, disusul daun singkong lalu didihkan.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula.
- Setelah itu tambahkan santannya dan aduk rata pelan².
- Didihkan lagi sebentar sambil di tes rasanya. Jika sudah pas matikan api, lalu hidangkan.
How do I cook gulai daun singkong? Here is how I cook gulai daun singkong at home: Prep the daun singkong (yam leaves) as described in the previous section. I use a food processor for this. You can use a blender, or even traditional mortar and pestle if that's what you have. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.