Bagaimana Cara Membuat Enak Gulai Daun Singkong Padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Gulai Daun Singkong Padang. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Gulai Daun Singkong Padang Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong Padang dengan 17 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Daun Singkong Padang.

Bahan dan Bumbu Gulai Daun Singkong Padang

  1. Siapkan of Daun Singkong.
  2. Ini of Teri (Sesuai selera).
  3. Ini of Tempe (Potong dadu).
  4. Kamu perlu of telur ayam.
  5. Ini of Santan Kara 65ml (bungkus segitiga).
  6. Ini of Daun Salam.
  7. Siapkan of Daun Jeruk.
  8. Siapkan of Sereh Geprek.
  9. Siapkan of Cabe merah (iris).
  10. Ini of Lengkuas.
  11. Kamu perlu of Garam dan Kaldu bubuk.
  12. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
  13. Kamu perlu of bawang merah.
  14. Siapkan of bawang putih.
  15. Ini of cabe merah (Sesuai selera).
  16. Ini of kunyit.
  17. Ini of kemiri utuh.

Berikut resep asli gulai daun singkong khas Padang yang rasanya nampol di lidah. Resep Sayur Gulai enak dari Daun Singkong khas masakan padang berikut, praktis, mudah, dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak. Tumis bumbu halus gulai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tuang santan sambil bumbu gulai diaduk sampai mendidih. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya!

Gulai Daun Singkong Padang langkah demi langkah

  1. Rebus daun singkong dengan diberi sedikit garam, supaya empuk.
  2. Tips : Masukan Daun Singkong di saat Air mendidih kurang lebih 10 - 15 menit.
  3. Rebus Telur ayam, setelah matang tiriskan.
  4. Ulek semua bumbu-bumbu halus (kalau saya ga di ulek tapi di blender, hehe..).
  5. Rendam teri dengan air panas, lalu dimasak hingga kuning dan tiriskan.
  6. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
  7. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh Lengkuas..
  8. Masukkan air, dan 1/2 santan dari 1 bungkus (Santan-nya dibagi dua), kasih garam dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk-aduk terus, kemudia masukkan potongan tempe..
  9. Ketika sudah mendidih, masukkan daun singkong,lalu masukkan sisa santan. Aduk-aduk terus. kemudian masukkan teri, potongan cabe merah dan telur. Kalau saya biasanya telurnya saya tusuk pakai garpu agar kuah bumbu meresap ke dalam telur..
  10. Setelah selesai semua, silahkan hidangkan gulai daun singkong yang empuk kuah padang. Kenapa kuah padang ? karena kata paksu rasanya kaya gulai padang...Selamat mencoba.

Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba. Daun singkong cocoknya digulai, tambahkan kecombrang maka semakin sedap dan pedas. Ayo, jangan malu mencoba resepnya berikut ini! Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini.