Resep: Lezat Lobster Saus Padang

Lobster Saus Padang.

Kamu dapat memasak Lobster Saus Padang dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lobster Saus Padang.

Bahan dan Bumbu Lobster Saus Padang

1. Ini 3 ekor of lobster ukuran kecil.
2. Siapkan sendok of Sawi.
3. Ini 1 buah of tomat.
4. Kamu perlu of Daun bawang.
5. Ini of iris Bumbu.
6. Ini 3 siung of bawang merah.
7. Ini 2 siung of bawang putih.
8. Siapkan of Cabe merah (sesuai selera).
9. Kamu perlu of Cabe hijau.
10. Kamu perlu of Bumbu tambahan.
11. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
12. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
14. Ini of Daun salam.
15. Ini of Garam.
16. Ini of Kaldu jamur.
17. Siapkan of Saos sambal.
18. Siapkan 2 sdm of tepung maizena.

Lobster Saus Padang langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus lobster sebentar kemudian sisihkan, sementara itu iris semua bumbu, tumis hingga harum.
3. Tambahkan air, kaldu jamur, garam, saos sambal cek rasa, kemudian masukkan lobster tunggu hingga sedikit meresap bumbunya.
4. Sementara itu, rebus sawi sendok yg sudah di cuci bersih dan di potong belah dua ato utuh sesuai selera, jangan terlalu empuk angkat masukkan ke dalam air es/ dingin sebentar kemudian tiriskan, tata di atas piring saji, sisihkan.
5. Setelah dirasa bumbu sudah meresap ke dalam lobster,masukkan tomat dan daun bawang kemudian tuang larutan tepung maizena sambil terus di aduk hingga mengental, kemudian tata lobster di atas sawi yg sudah di rebus tadi dan tuangkan kuah diatasnya, lobster siap di santap.