Resep: Enak Gulai Kepala Kakap Ala Gue

Gulai Kepala Kakap Ala Gue.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap Ala Gue dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Kepala Kakap Ala Gue.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap Ala Gue

1. Kamu perlu of Kepala Ikan Kakap.
2. Ini of Santan Kental.
3. Kamu perlu of Asam Kandis.
4. Ini of Bawang Merah.
5. Ini of Bawang Putih.
6. Kamu perlu of Kunyit/Kuning.
7. Kamu perlu of Cabai merah besar.
8. Kamu perlu of Cabai Rawit.
9. Siapkan of daun salam.
10. Ini of sereh.
11. Kamu perlu of Ketumbar.
12. Siapkan of Penyedap rasa dan garam.
13. Kamu perlu of daun jeruk.
14. Siapkan of jahe.
15. Siapkan of air.

Gulai Kepala Kakap Ala Gue Tata Cara

1. Haluskan semua bahan seperti bawang merah,putih,jahe,ketumbar,cabe merah besar,Kunyit/Kuning,cabai rawit hingga benar2 halus..
2. Siapkan minyak dan wajan untuk menumis,masukan bumbu yang sudah di haluskan,hingga harum dan masukan santan kental dan tambahan air sedikit..
3. Masukan Kepala ikan kakap yang sudah di bersihkan dan di rendam dengan air garam dan perasan jeruk nipis ,masukan juga salam sereh daun jeruk serta asam kandis,masukan juga garam dan penyedap rasa secukupnya tutup wajan selama 15 menit..
4. Jika Kepala ikan sudah di rasa pas matang angkat,sajikan dengan nasi hangat..