Bagaimana Cara Membuat Rahasia Gulai Kepala Kakap Pete

Gulai Kepala Kakap Pete.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap Pete dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai Kepala Kakap Pete.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap Pete

1. Kamu perlu of kepala kakap ukuran besar, potong potong.
2. Siapkan of pete, kupas dan belah 2.
3. Kamu perlu of kacang panjang, potong ukuran 5 cm.
4. Siapkan of daun salam.
5. Kamu perlu of daun jeruk nipis.
6. Siapkan of serai.
7. Siapkan of lengkoas.
8. Siapkan of garam dan gula.
9. Kamu perlu of royco rasa ayam supaya rasanya tambah makyus.
10. Siapkan of cabe rawit.
11. Ini of tomat, potong sesuai selera.
12. Kamu perlu of jeruk nipis.
13. Siapkan of kelapa parut, peras dan ambil santannya. pisahkan santan yg kental dari yg encer.
14. Siapkan of bumbu yg dihaluskan :.
15. Ini of kunyit.
16. Ini of jahe.
17. Kamu perlu of ketumbar.
18. Siapkan of kemiri.
19. Siapkan of bawang merah.
20. Siapkan of bawang putih.

Gulai Kepala Kakap Pete langkah demi langkah

1. Cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis kepala kakap yg telah dipotong potong, diamkan selama 15 menit, lalu cuci lg sampai bersih dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas, serai, cabe rawit dan tomat.... masak sampai matang betul lalu tambahkan santan encer.
3. Masukkan kepala ikan, kacang panjang, gula, garam, royco dan pete. masak sampai kepala ikan empuk, lalu masukkan santan kental aduk rata tunggu sampai mendidih test rasa dan sajikan.....