Bagaimana Cara Membuat Lezat Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 25 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Siapkan of kepala ikan kakap.
2. Ini of kacang panjang.
3. Siapkan of daun kemangi.
4. Ini of tomat ceri.
5. Ini of cabe rawit.
6. Ini of cabe merah keriting.
7. Siapkan of tahu besar, goreng stgh matang.
8. Ini of bawang merah.
9. Siapkan of bawang putih.
10. Ini of jahe.
11. Siapkan of kunyit.
12. Kamu perlu of lengkuas, dikepruk.
13. Kamu perlu of serai, dikepruk.
14. Kamu perlu of daun jeruk.
15. Siapkan of daun salam.
16. Ini of daun kunyit.
17. Siapkan of jeruk nipis.
18. Siapkan of santan kara kecil.
19. Ini of air.
20. Siapkan of magic.
21. Kamu perlu of asam jawa.
22. Kamu perlu of merica.
23. Ini of kemiri.
24. Siapkan of bawah merah dirajang.
25. Siapkan of garam.

Gulai Kepala Ikan Kakap langkah demi langkah

1. Belah kepala ikan menjadi dua bagian, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dengan air bersih..
2. Haluskan seluruh bumbu, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas..
3. Masukkan santan kara, tambahkan sedikit air, aduk terus hingga rata agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan magic..
4. Masukkan kepala ikan, aduk dan diamkan hingga matang..
5. Masukkan kacang panjang dan tomat ceri, tunggu kurang lebih 5-8 menit. Kemudian masukkan daun kemangi..
6. Gulai ikan kakap siap disantap bersama nasi hangat dan kerupuk. 😊.