Resep: Enak Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 20 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Kamu perlu of kepala kakap.
2. Ini of Santan cair.
3. Siapkan of Santan kental.
4. Ini of Jeruk nipis.
5. Kamu perlu of daun salam.
6. Kamu perlu of sereh.
7. Kamu perlu of Lengkuas.
8. Ini of Cabai rawit utuh.
9. Ini of Bumbu yang dihaluskan :.
10. Ini of bawang merah.
11. Ini of bawang putih.
12. Siapkan of ketumbar.
13. Ini of lada.
14. Ini of Kunyit.
15. Kamu perlu of Jahe.
16. Kamu perlu of Tambhkan jinten sedikit saja.
17. Kamu perlu of Air.
18. Siapkan of Garam.
19. Siapkan of Gula.
20. Kamu perlu of Vetsin.

Gulai kepala kakap langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepala kakap hingga lendirnya hilang. Ulangi lagi sampai bersih.
2. Setelah dicuci bersih, beri perasa jeruk nipis diamkan 30 menit..
3. Setelah 30 menit, cuci bersih lagi kepala ikan kakap hingga tidak tercium bau jeruk nipisnya..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan salam, sereh, lengkuas..
5. Setelah bumbu bau harum, masukkan kepala kakap tadi, lalu masukkan santan kental dan air sedikit diamkan 15 menit..
6. Setelah itu masukan santan encer. Lalu beri garam, gula, penyedap rasa dan vetsin, cabai rawit..